Načelo ometača snimanja je emitiranje ultrazvučnih valova s nasumičnim šumom koji ljudsko uho ne može osjetiti. Kada digitalni uređaji kao što su mobilni telefoni snimaju, ti šumovi i zvuk normalnog razgovora snimaju se u digitalni uređaj, čineći snimljeni zvuk nevažećim, a audio informacije u snimljenom videu imaju isti učinak smetnji.

Ometač snimanja uglavnom koristi dvije tehnike za postizanje svoje funkcije:
Ultrazvučni način interferencije: Ovo je frekvencija zvuka koju emitira frekvencija koju ljudsko uho ne percipira, koja nema nikakvu štetu i utjecaj na ljudsko tijelo, ali će uzrokovati velike smetnje svim uređajima koji se oslanjaju na mikrofon da prihvate zvuk. Frekvencijski pojas koji emitira ultrazvučni val utječe na zvučni film glave mikrofona opreme za snimanje i video snimanje, uzrokujući nepravilne fluktuacije frekvencije na zvučnom filmu, tako da je zvuk snimljen ovim uređajima potpuno nepravilan šum. Ovaj način rada osigurava sigurnost glasovnih poruka, budući da nasumično generirane sekvence ne mogu povratiti izvorne informacije iz snimljenog signala.
Bijeli šum (način akustičnog šuma) : U implementaciji nekih anti-recording jammera, osim ultrazvučnih smetnji, koristi se i tehnologija bijelog šuma. Bijeli šum je signal šuma koji sadrži sve frekvencijske komponente, a ima ujednačenu spektralnu gustoću snage u cijelom čujnom frekvencijskom području. Ovaj šum može pokriti normalni govorni signal, tako da uređaj za snimanje bilježi samo informacije o šumu i ne može razlikovati glasovni signal. Ova tehnologija dodatno pojačava učinak ometača snimanja, osiguravajući da normalan razgovor može biti učinkovito zaštićen čak iu prisutnosti druge buke.
Ometači snimanja dizajnirani su i primjenjuju se za zaštitu privatnosti i sigurnosti ometanjem pravilnog rada uređaja za snimanje i sprječavanjem nezakonitog prikupljanja osjetljivih podataka. Ovi uređaji su obično prijenosni i prikladni za upotrebu u situacijama koje zahtijevaju visoku razinu povjerljivosti, kao što su konferencijske sobe, sudnice, uredi itd.